9 món cháo ăn dặm dinh dưỡng cho bé khỏe mạnh mùa đông

Để giữ ấm cho bé yêu trong những ngày đại hàn, bên cạnh việc mặc quần áo ấm thì việc bổ sung chế độ dinh dưỡng phù hợp cũng vô cùng cần thiết.Hãy cùng Bibo Mart tham khảo thực đơn cháo ăn dặm siêu dinh dưỡng, giúp giữ ấm cơ thể cho bé yêu và giúp con luôn luôn khỏe mạnh trong đợt lạnh đại hàn này mẹ nhé!

Tham khảo 9 món cháo ăn dặm thơm ngon dưới đây nha mẹ:

Cháo thịt heo bí đao

Nguyên liệu:

• Cháo/bột gạo: 4 muỗng canh
• Bí đao (Gọt vỏ, bỏ hạt, băm nhuyễn): 1 muỗng canh
• Thịt heo (nạc, băm nhuyễn): 1 muỗng canh
• Dầu ăn: 1 muỗng canh
• Nước mắm: Có thể thêm một ít, tuy nhiên mẹ có thể cho bé ăn không cần nêm thêm gia vị trong giai đoạn này.
• Nước: 1 chén (Nếu dùng bột gạo)

Cách chế biến:

• Hòa thịt với nước cho tan đều.
• Đun sôi hỗn hợp, cho bí đao vào.
• Đun đến khi bí mềm thì nhắc xuống và để cho bớt nóng.
• Trộn bột/cháo vào, thêm dầu ăn, thêm nước mắm (nếu cần) và cho bé thưởng thức.

Cháo trứng gà – dưa leo

Nguyên liệu:

• Cháo/bột gạo: 4 muỗng canh
• Dưa leo (Hấp chín, nghiền nhỏ rồi rây qua lưới): 1 muỗng canh
• Lòng đỏ trứng gà (Luộc chín, tán nhuyễn): 1 muỗng canh
• Dầu ăn: 1 muỗng canh
• Nước ấm: 1 chén (Nếu dùng bột gạo)

Cách chế biến

• Đổ bột vào nước ấm, khuấy đều cho đến khi bột mịn, nhuyễn.
• Trộn lòng đỏ trứng, dưa leo, thêm nước mắm và dầu ăn vào cháo/bột đã pha, khuấy đều và cho bé thưởng thức.

Cháo đậu hũ cà chua

Nguyên liệu:

• Cháo/bột gạo: 4 muỗng canh
• Cà chua (Bỏ hạt, băm nhuyễn): 1 muỗng canh
• Đậu hũ non (Tán nhuyễn): 1 muỗng canh
• Dầu ăn: 1 muỗng canh
• Nước: 1 chén (nếu dùng bột gạo)

Cách chế biến:

• Cho cà chua và đậu hũ vào nước nấu chín, bắc xuống và chờ cho nguội bớt.
• Trộn bột/cháo vào, thêm dầu ăn, khuấy đều

Cháo thịt heo – cải ngọt

Nguyên liệu:

• Cháo/bột gạo: 4 muỗng canh
• Cải ngọt (băm nhuyễn): 1 muỗng canh
• Thịt heo (nạc, băm nhuyễn): 1 muỗng canh
• Dầu ăn: 1 muỗng canh
• Nước 1 chén (nếu dùng bột gạo)

Cách chế biến:

• Cho thịt heo vào nước, bắc lên bếp đun sôi.
• Cho cải ngot vào nấu mềm, bắc xuống và để bớt nóng.
• Trộn bột/cháo vào, thêm dầu ăn, khuấy đều
• Cháo thịt heo, cải ngọt

Cháo thịt heo, nấm rơm

Nguyên liệu:

• Cháo/bột gạo: 4 muỗng canh
• Nấm rơm (Băm nhuyễn): 1 muỗng canh
• Thịt heo (Nạc, băm nhuyễn): 1 muỗng canh
• Dầu ăn: 1 muỗng canh
• Nước: 1 chén (nếu dùng bột gạo)

Cách chế biến:

• Cho thịt heo vào nấu với nước/hoặc cháo.
• Cho nấm rơm vào nấu chín, bắc xuống, để bớt nóng.
• Trộn bột vào, thêm dầu ăn, khuấy đều và cho bé thưởng thức

Cháo tôm – cải bẹ trắng

Nguyên liệu:

• Cháo/bột gạo: 4 muỗng canh.
• Cải bẹ trắng (Băm nhỏ): 1 muỗng canh.
• Tôm (Bóc vỏ, băm nhỏ): 1 muỗng canh.
• Dầu ăn: 1 muỗng canh.
• Nước: 1 chén

Cách chế biến:

• Cho rau vào nước, bắc lên bếp đun sôi.
• Cho tôm vào đun cho đến khi tôm chuyển sang màu đỏ, bắc xuống và để bớt nóng.
• Trộn bột/cháo vào, thêm dầu ăn, khuấy đều và cho bé thưởng thức cháo tôm, cải bẹ trắng

Cháo yến mạch, thịt bò, bí đỏ

Nguyên liệu:

• 2 thìa yến mạch
• Bí đỏ
• Thịt bò
• Phomai
• Tỏi (1 nhánh đập dập)
• Dầu ăn

Cách làm:

• Ngâm 2 thìa yến mạch với 1 bát ăn cơm nước cho nở khoảng 15 phút
• Thịt bò rửa sạch, thái miếng vừa đủ ăn, cho bí đỏ và thịt bò vào xào chín. Xay hoặc băm nhỏ hỗn hợp trên sau đó ray qua lưới.
• Đổ bát yến mạch cùng nước ngâm vào nồi quấy nhỏ lửa. Đến khi sôi lăn tăn thì cho bí đỏ và thịt bò vào đảo cho sôi lại lần nữa rồi tắt bếp.

Cháo thịt bò lúc lắc

Nguyên liệu:

• Cháo trắng trữ đông
• Thịt bò cắt miếng vừa đủ
• Ớt chuông xanh, đỏ cắt miếng vừa đủ
• Hành tây 1/4 củ
• Ngô bao tử 1 bắp
• Nấm rơm vừa đủ
• Dầu oliu, phomai, mắm Ngư Nhi.

Cách làm:

• Cháo rã đông
• Thịt bò rửa sạch, thái mỏng
• Hành tây, ớt chuông, ngô rửa sạch, thái miếng nhỏ. Nấm rơm bổ đôi
• Cho dầu oliu vào nồi, cho thịt bò vào đảo đều. Sau đó lần lượt cho theo thứ tự ngô bao tử, ớt xanh đỏ, nấm rơm, và sau cùng là hành tây. Xào hỗn hợp trên đến khi chín
• Xay nhỏ hoặc xay thô hỗn hợp vừa xào sau đó rây lại.
• Bắc nồi cháo trắng lên, cho hỗn hợp xào vào quấy đều đến khi cháo sôi lăn tăn thì nêm xíu mắm ngư nhi dành riêng cho bé . Tắt bếp cho thêm viên phomai vào dằm nhuyễn

Nui nấu bí ngòi, thịt băm

• Chọn nui nhiều hình thù bắt mắt cho bữa ăn của bé thêm hào hứng.
• Luộc nui sao cho chín vừa tới, sau đó cho thịt băm, bí ngòi cắt nhỏ vào nấu nhỏ lửa cho đến khi bí mềm, thịt chín. Mẹ khéo léo cho nước sao cho khi mọi thứ đã chín thì nước không còn lại quá nhiều, chỉ sền sệt vừa đủ cho con ăn.
• Vớt thịt ra, băm nhỏ. Các mẹ có thể nêm một chút xíu muối vào đồ ăn của con cho thêm phần đậm đà để kích thích vị giác của bé. Khi cho bé ăn thì thêm chút dầu ăn vào, trộn đều.

Trên đây là thực đơn ăn dặm siêu dinh dưỡng cho bé yêu trong những ngày trời lạnh, nếu như mẹ quá bận rộn, không có đủ thời gian để bày biện tự tay nấu cho con thì cũng đừng quá lo lắng, hãy tham khảo ngay sản phẩm cháo tươi dinh dưỡng của Bibomart, với thực đơn cực kì phong phú, phục vụ khẩu vị khác nhau của các bé, được chế biến trên dây chuyền công nghệ hiện đại, đảm bảo an toàn vệ sinh. Chúc ba mẹ và bé yêu luôn khỏe mạnh và có những bữa ăn dặm thật vui vẻ nhé!

Sưu tầm